Sajttal töltött csirke tekercs | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál szárított paradicsom (nem olajos csomag)
• 4 közepes bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen kb. 12 uncia)
• 2 evőkanál általános célú liszt
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál bors
• Csésze finom száraz kenyér morzsákat
• 2 evőkanál parmezán sajt
• ½ teáskanál paprika
• 1 tojás
• 4 uncia éles cheddar sajt
• ½ - 1 teáskanál szárított finom gyógynövény vagy levél zsálya, összetörve
• 1 evőkanál margarint vagy vajat megolvasztva

Útvonal

• 1. lépés

  Kis tálba helyezzük szárított paradicsomot. Adjunk hozzá elég forrásban lévő vizet a fedéshez; áztassa 10 percig. Drain és törölje le papírtörlővel. Finomra vágjuk; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Helyezzen minden csirkemell felét 2 darab műanyag csomagolás közé. A közepétől a széleig dolgozva enyhén dörzsölje be a húsvasalék lapos oldalával, 1/8 hüvelyk vastagságig. Távolítsa el a műanyag csomagolást.

• 3. lépés

  Egy kis, sekély tálban egyesítse a lisztet, a sót és a borsot. Egy másik kicsi, sekély tálban egyesítse a kenyér morzsákat, a parmezán sajtot és a paprikát. Egy másik kis tálban kissé verte a tojást.

• 4. lépés

  Vágjuk a cheddar sajtot négy 3x1x1 / 2 hüvelykes darabra. Helyezzen egy sajtpálcát minden felvert csirkemell felére. Megszórjuk mindegyik apróra vágott szárított paradicsommal és szárított gyógynövényekkel. Hajtsa be az egyes csirkemell oldalait és szorosan tekerje fel. Tekerje be lisztkeveréket, tojást, majd kenyér morzsás keveréket.

• 5. lépés

  Rendezzen egy csirketekercset, varrással lefelé, egy kétnegyes téglalap alakú sütőedénybe. Szitáljon csirketekercsek olvasztott margarinnal vagy vajjal. Sütjük fedél nélkül, 350 fokos F. kemencében 20-25 percig, vagy amíg a csirke gyengéd és már nem rózsaszínű. 4 adagot készít.

tippek

Az előkészítés érdekében fedje le és hűtse le a csirketekercseket sütőedényben legfeljebb 4 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 317 kalória, (8 g telített zsír, 130 mg koleszterin, 953 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 28 g fehérje.