Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók
- Útvonal
- Csokoládé-borsmenta pops:
- Pumpkin Pie pops:
- Mandula Mocha pops:
- Citrus pops:
- Sajttorta szelet pops:
- * Tesztelje a konyhai tippet:
- ** Tesztkonyhai tipp:
- Táplálkozási tények
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Végezzen egy 9 hüvelykes rugós formájú serpenyő oldalát viaszos papírral. Zsírral viaszolt papír; tegye félre.
-
Egy nagy keverő edényben elektromos keverővel közepes sebességgel keverje össze a krémsajtot, a granulált cukrot, a tejet, a lisztet és a vaníliát, amíg össze nem keverik. Keverje hozzá a tojást. Öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva. Süssük 40-50 percig, vagy amíg a külső széle körül egy 2-1 / 2 hüvelykes terület meg nem jelenik, amikor finoman megrázjuk. Hűtsük le serpenyőben egy drótszekrényen 15 percig. Lazítsa meg a viaszos papírt az edény oldaláról. Hűtsük le teljesen a sajttorta a huzaltartón. Fedjük le és hűtsük le legalább 4 órán át. Távolítsa el a viaszolt papírt.
-
Végezzen egy sütőlapot viaszos papírral. Egy kis fagylaltkanállal vagy evőkanálnyi mértékegységgel csepegtesse a lehűtött sajttorta 1-1 / 2 hüvelykes dombokra az elkészített sütőlapra. Tekerje a dombokat sima golyókba, szükség esetén enyhén megnedvesítse a kezét vízzel. (Ha a halmok túlságosan ragacsosak a könnyű kezelhetőség érdekében, fagyasztja le 15 percig, mielőtt gömbökbe gördülne.) Tegye vissza a golyókat az előkészített sütőlapra; fagyasztjuk 30 percig.
-
Közepes mikrohullámú-biztonságos tálban mikrohullámú cukorka bevonattal és 50% -os (közepes) csokoládéval 4-5 percig vagy addig, amíg megolvad, kétszer keverve. Minden sajttorta-paprikához mártsa be a nyalókapálca egyik végét az olvadt bevonókeverékbe, és helyezze be azt a sajttortagolyóba (ez segít a labdának a boton maradni.) ** Fagyasztva kb. 1 óra vagy addig, amíg szilárd.
-
Kisméretű tételekben mártva a sajttorta megolvasztott bevonókeverékbe bukkan, a keveréket kanállal gömbökre adva, és hagyva, hogy a felesleg lecsepegjen. (Ha a keverék túl vastag, mikrohullámú, 50% -os (közepes) teljesítményű, kb. 1 perc alatt, hogy elérje a kanál konzisztenciáját.) Szórja a popsot a kívánt díszítéssel. Helyezze viaszolt papírra. Hagyja állni, amíg a bevonó keverék meg nem áll.
-
Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja. Fagyasztva hagyja szobahőmérsékleten állni 30 percig tálalás előtt.
Csokoládé-borsmenta pops:
Készítse el az utasítások szerint, kivéve, hogy 1 csésze miniatűr félédes csokoládédarabot és 1 teáskanál borsmenta kivonatot keverjen a sajttorta tésztához. A bukósisak díszítéséhez fedje le a sajttorta golyókat olvadt csokoládé ízesítésű cukorka bevonat és félig édes csokoládé keverékével. Megszórjuk zúzott édességet vesszőkkel vagy vörös és fehér hintiivel. Szükség esetén szitáljon megolvadt vanília-ízű cukorka bevonattal. Táplálkozási elemzés: ugyanaz, mint a fentiekben, kivéve 172 kalóriát, 19 g szénhidrátot, 17 g cukrot, 51 mg nátriumot
Pumpkin Pie pops:
Készítse el az utasításoknak megfelelően, kivéve egy 8 uncia csomag krémsajt és a tej elhagyását. Csökkentse a granulált cukrot 1/2-es csészére, és adjon hozzá 1/2-es csésze csomagolt barna cukor-t. Vegyük be 1 csésze konzerv tököt és 1/2 teáskanál tök pite fűszert a krémsajtral. A bukkanók díszítéséhez mikrohullámú sütőben két 11 uncia méretű, vajkrottos ízű darabokat és 1 teáskanálnyi rövidítést használjon, amíg megolvad; Kabát sajttorta golyókat vaj keverékével. Megszórjuk aprított graham-kekszet és apróra vágott pirított dióval.Táplálkozási elemzés: 133 kalória, 1 g fehérje, 14 g szénhidrát, 8 g összes zsír (5 g telített zsír), 21 mg koleszterin, 0 g rost, 12 g teljes cukor, 18% A-vitamin, 0% C-vitamin, 47 mg nátrium, 3% kalcium, 1% vas.
Mandula Mocha pops:
Készítse el az utasítások szerint, kivéve, ha kihagyja a tejet. Keverjen hozzá 1 csésze tejcsokoládét vagy sötét csokoládé darabot, 1/4 csésze főzött kávét és 1 / 2–1 teáskanál mandula kivonatot a sajttorta tésztához. A bukósisak díszítéséhez fedje be a sajttorta golyókat olvadt csokoládé-ízesítésű cukorka bevonattal, vagy az olvadt csokoládé-ízesítésű cukorka bevonat és a sötét csokoládé keverékével. Meghintjük egész vagy apróra vágott csokoládéval bevont kávébab vagy apróra vágott pirított mandula táplálkozási elemzés: 187 kalória, 2 g fehérje, 18 g szénhidrát, 12 g teljes zsír (8 g telített zsír), 28 mg koleszterin, 0 g rost, 9 g összes cukor, 4% A-vitamin, 0% C-vitamin, 53 mg nátrium, 3% kalcium, 1% vas.
Citrus pops:
Készítse el az utasítások szerint, kivéve a tej és a vanília elhagyását. Keverjen hozzá 1 teáskanál finomra aprított narancs-, citrom- és / vagy limehéjat és 1/4 csésze narancslevet a sajttorta tésztához. A bukósisak díszítéséhez fedje le a sajttorta golyókat olvasztott fehér cukorka bevonó lemezekkel vagy megolvadt fehér cukorka bevonó lemezek és fehér sütőcsokoládé keverékével. Meghintjük aprított citromcseppekkel, csokoládéval vagy vörös hintig. Táplálkozási elemzés: 163 kalória, 1 g fehérje, 18 g szénhidrát, 10 g összes zsír, 26 mg koleszterin, 7 g telített. zsír, 0 g rost, 16 g cukor, 4: A-vitamin, 1% C-vitamin, 49 mg nátrium, 2% kalcium, 1% vas
Sajttorta szelet pops:
Készítse el a kívánt sajttorta receptet az utasításoknak megfelelően. Hűtés után vágja sajttorta 12 ékre. Egy éles kés hegyével készítsen egy kis rést minden ék külső oldalán. Mártsa el a lapos, fából készült kézműves bot egyik végét az olvadt cukorka bevonatban, és dugja be a botot a résen keresztül, vízszintesen nyomja az ék hegyes végéhez. Fagyasztva kb. 2 órán keresztül, vagy amíg szilárd. Kívánjon bevonattal, az ékek egészét vagy egy részét lefedve. Ha szükséges, megszórjuk díszítéssel. Táplálkozási elemzés: 601 kalória, 6 g fehérje, 61 g szénhidrát, 39 g összes zsír, 109 mg koleszterin, 24 g telített. zsír, 2 g rost, 54 g cukor, 17% A-vitamin, 0% C-vitamin, 205 mg nátrium, 9% kalcium, 8% vas
* Tesztelje a konyhai tippet:
Keressen színes édességek bevonó korongokat a hobbi vagy kézműves üzletekben a torták díszítésének osztályán.
** Tesztkonyhai tipp:
Ha nem akarja, hogy a pop-oknak lapos oldala legyen, akkor a nyalóka botjainak végeit dugja be Styrofoam márkanévbe vagy virághabba, hogy felfüggessze a popsot, amíg a bevonókeverék fel nem áll.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 151 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 26 mg koleszterin, 49 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 13 g cukor, 2 g fehérje.
