Csirke mac és sajt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font bőr nélküli, csont nélküli, csirkemell felét
• 1–2 teáskanál szárított olasz fűszernövények, zúzott
• Só és őrölt fekete bors
• 1 evőkanál olívaolaj
• 8 uncia szárított mostaccioli, ziti vagy penne tészta
• 1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 3 evőkanál vaj
• 3 evőkanál általános célú liszt
• 2 evőkanál paradicsompaszta
• 3 csésze tej
• 8 uncia füstölt cheddar, Gruyere vagy svájci sajt, aprítva (2 csésze)
• Só és őrölt fekete bors
• 2 csésze lágy kovászos vagy francia kenyér morzsa
• 2 uncia finomra aprított parmezán vagy romano sajt (1/2 csésze)
• 3 evőkanál vaj, megolvasztva

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Vágja a csirkét harapás méretű darabokra. Egy nagy serpenyőben főzzön csirkét, olasz vagy a kívánt fűszerkeveréket, sót és borsot forró olajban közepes lángon, amíg a csirke már nem rózsaszínű. * Távolítsa el a csirkét a serpenyőből; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy edényben vagy vízforralóban főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint, amíg csak gyengéd lesz. Csatorna; vissza a tésztát a bankot.

• 3. lépés

  Eközben ugyanabban a serpenyőben, amelyben a csirkét főtték, főzzük a hagymát és a fokhagymát 3 evőkanál forró vajban közepes lángon, amíg meg nem lágyul. Keverje hozzá a lisztet, amíg alaposan össze nem keverjük. Keverje hozzá a paradicsompasztát. Adjunk hozzá tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg a keverék megvastagodik és nem pezsgő; csökkentse a hőt. Adjuk hozzá az aprított sajtot. Keverjük addig, amíg a sajt majdnem megolvad. Vegyük le a tűzről. Ízesítse meg sóval és borssal. Adjon hozzá mártást és csirkét a főtt tészta edénybe; keverjük a bevonathoz. Kanál keveréket egy 2 négyzet alakú vagy téglalap alakú sütőedénybe.

• 4. lépés

  Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Egy kis tálban keverjük össze kenyér morzsákat, parmezán sajtot és 3 evőkanál olvasztott vajat. Szórja meg a morzs keverékét a tésztakeverék felett. Sült, fedetlen sütés 20-25 percig, vagy amíg a morzskeverék aranyszínűvé válik, és az élei pezsgők. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. 6 adagot készít.

Főzőklub irányok:

Készítse elő a rakott mintát a fentiek szerint minden egyes tagra, kivéve a kenyér-morzs keveréket kicsi visszazárható műanyag tasakokba vagy nedvesség- és gőzálló műanyag fagyasztótasakokba. Ne süssön. Fedjük le az edényeket fóliával a hűtéshez, vagy csomagoljuk nedvesség- és gőzálló csomagolással a fagyasztáshoz. Hűtőszekrényben legfeljebb 24 órán keresztül, vagy a fagyasztott zsemlemorzs keveréket legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja.

Tesztkonyhai tipp:

Használjon turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozót, hogy lágy zsemlemorzsa készüljön. Körülbelül 1-1 / 2 uncia szünet tesz egy csésze morzsát.

Melegítés és kiszolgálás:

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 675 kalória, (18 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 132 mg koleszterin, 771 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 1 g rost, 8 g cukor, 42 g fehérje.