Csirke petárdás barbecue szósszal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¼ csésze chipotle paprika adobo szószban
• Nonstick főző spray
• Csésze finomra vágott hagymát
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 csésze ketchup
• 3 evőkanál fehérbor-ecet
• 3 evőkanál teljes ízű melasz vagy cirok
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• 6 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fele

Útvonal

• 1. lépés

  Mártáshoz távolítson el minden szárot a paprikából. Helyezze a paprikát és az adobo szószot egy turmixgépbe. Fedjük le és keverjük el simáig. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Enyhén fedje be a nem fűtött közepes serpenyőt nem tapadó főző spray-vel. Főzzük a hagymát és a fokhagymát a serpenyőben, amíg meg nem lágyul. Keverje hozzá a chipotle paprika keveréket, ketchupot, ecet, melasz és Worcestershire szósz. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzze be nem fedve kb. 10 percig, vagy amíg a szósz enyhén megvastagodik.

• 3. lépés

  Faszénrács esetén sürje a csirkét egy fedetlen grilltartón közvetlenül közvetlenül közepes szén felett 12-15 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (170 ° F), és forduljon félig a grillezéshez, és mártással megmossa az elmúlt 5 percben. grillezés. (Gázrács esetén melegítse elő a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a csirkét a grilltartóra hőforrás felett. Fedjük le és süssük a fentiek szerint.) A fennmaradó mártást forraljuk fel; át csirkével. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 207 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 66 mg koleszterin, 612 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 1 g rost, 11 g cukor, 27 g fehérje.