Túrós puff | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze túrós
• ¾ csésze lágy teljes kiőrlésű kenyér morzsa (kb. 1 szelet)
• ½ csésze általános célú liszt
• ⅓ csipkézett petrezselyem
• Csésze finoman apróra vágott zöldhagymát
• 2 evőkanál margarint vagy vajat
• ¼ teáskanál só
• 4 tojás
• 1 evőkanál snipp petrezselymet

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes keverő tálban egyesítse a túrót, a zsemlemorzsát, a lisztet, az 1/3 csésze petrezselymet, a zöldhagymát, a margarint vagy a vajat és a sót. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy keverőtálban nagy sebességgel verte a tojásokat nagy sebességgel körülbelül 5 percig, vagy amíg vastag és citrom színűvé nem válik. Fokozatosan öntsük a túrós keveréket a megvert tojásokra, összecsukva.

• 3. lépés

  Öntsük a tojáskeveréket egy nem őrölt 5- vagy 6-csésze felfújható edénybe vagy rakott edénybe. Süssen egy 350 fokos F fokozatú sütőben kb. 1 órán keresztül, vagy amíg a központ közelében behelyezett kés tiszta lesz. Meghintjük 1 evőkanál petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk. Készít 6 főétel adagot.

Táplálkozási tények

Adagonként: 205 kalória, (4 g telített zsír, 152 mg koleszterin, 490 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 15 g fehérje).