Rákmártás jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze főtt rákhús vagy egy 6 uncia képes rákhúsra, leürített, pelyhesített, és a porc eltávolítva
• ½ csésze majonéz vagy salátaöntet
• ½ csésze tejfölös tejszín
• 2 evőkanál finomra vágott vöröshagymát vagy zöldhagymát
• 1 evőkanál snips friss kaprosfű vagy 1 teáskanál szárított kaprosfű
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat vagy limehéjat
• 1 teáskanál citromlé vagy lime juice
• Több kötőjel palackozott forró paprikás mártással
• Dash cayenne paprika (opcionális)
• Só és fekete bors
• Finomra vágott vörös vagy zöld hagyma (opcionális)
• Válogatott kekszet és / vagy növényi merítőt

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverjük össze a rákot, a majonézt, a tejfölt, a 2 evőkanál hagymát, az 1 evőkanál kaprost, az 1 teáskanál citromhéjat, a citromlevet, a forró paprikás mártást és, ha szükséges, a cayenne paprikát. Ízesítsük sóval és fekete borssal.

• 2. lépés

  Töltse át a merítést egy tálaló edénybe. Fedjük le és hűtsük le 2 - 24 órán keresztül. Ha szükséges, finoman apróra vágott vörös vagy zöld hagymával körezzük. Tálaljuk kekszet vagy növényi merítőt. Készít körülbelül 1-1 / 3 csészét (10 adag).

Rák tartlets:

Készítsen elő mártást a fent ismertetett módon az 1. lépésben. Kanállal mártson 30 miniatűr phyllo tésztahéjba (két, 2, 1 unciaes csomag). Forró előételhez helyezze a 30 miniatűr phyllo tésztahéjat egy nagy sütőlapra. Kanál mártással a phyllo kagylóba. Süssük 350 fokos F sütőben 5-8 percig, vagy amíg át nem melegszik. Kívánság szerint díszítsük finoman apróra vágott citromhéjjal és friss kaporcsíkkal.Fagyhagyma: 62 kalcium, 5 g összes zsír (1 g telített zsír), 8 mg koleszterin, 52 mg nátrium, 3 g karbon, 0 g étrend rost, 2 g fehérje. Napi értékek: 1% vit. C, 1% kalcium, 1% vas. Cserék: 1 zsír

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 116 kalória, (2 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 26 mg koleszterin, 127 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 3 g fehérje.