Rák tetejű garnélarák | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 16 friss vagy fagyasztott nagy garnélarák héjában (kb. 12 uncia)
• 1 uncia krémsajt, lágyítva (2 evőkanál.)
• 2 evőkanál majonéz vagy salátaöntet
• 1 teáskanál Dijon stílusú mustár
• ⅛ teáskanál só
• 1 6, 5 uncia csomós rákhúsból leüríthető és pelyhesített lehet
• 2 evőkanál finoman apróra vágott zöldhagymát
• 2 evőkanál finoman apróra vágott pirított paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a garnélarák, ha fagyott. A garnélarákot hámozzuk meg és távolítsuk el, a farok érintetlenül maradva. Öblítsük garnélarák; szárazra papírtörölközővel. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Helyezzen be egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban verje meg a krémsajt elektromos keverővel, közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Vegyük majonézzel, mustárral és sóval. Keverje hozzá a rákhúsot, a zöld hagymát és a paprikát, amíg össze nem keverik.

• 3. lépés

  Pillangóként mindkét garnélarát oly módon, hogy a lekerekített oldalt szinte a másik oldalra vágja. Nyissa meg a garnélarákat, és fektesse lefelé, lefelé vágva, az előkészített sütőlapra. Osszuk el a rákkeveréket a garnélarák között, formálva a keveréket dombon. Húzza fel a garnélarák farkát a rákkeverékre.

• 4. lépés

  Süssük kb. 10 percig, vagy amíg a garnélarák nem átlátszók. Tálaljuk melegen.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 38 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 23 mg koleszterin, 90 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 4 g fehérje.