Áfonya-pekándiás karamellpehely | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze szárított áfonya
• 3 evőkanál pálinka vagy almalé
• 1 ½ csésze pekándió felét, pirított
• ¼ csésze karamellízű fagylalt öntettel

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a vörös áfonya és a pálinkát. Hagyja állni 15 percig. Adjunk hozzá pekándió felét és fagylaltot. Dobd le a kabátot.

• 2. lépés

  Azonnal tálaljuk, vagy fedjük le, és 1 hétig tároljuk hűtőszekrényben. Tálalás előtt melegítsük szobahőmérsékletre. 8 (3 evőkanál) adagot készít.

Tesztkonyhai tipp:

A pekándió pirításához a diókat egy rétegben eloszlatja a sekélys sütőben. Süssük egy 350 fokos F fokozatú sütőben 7-10 percig, vagy amíg a diófélék halvány aranybarna nem lesznek. Mivel a pekándió már barnás színű, segít egy vagy két felét egy dió felbontásában, hogy ellenőrizze a színváltozást.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 195 kalória, (1 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 36 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 2 g rost, 11 g cukor, 2 g fehérje.