Sötét csokoládé kavargó mártás jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze csomagolt barna cukor
• ¼ csésze nem édesített kakaópor
• 5 uncia keserédes csokoládé, durván aprítva
• ¼ csésze vaj
• ¼ csésze író vagy 1/4 csésze tej és 1 teáskanál citromlé
• 1 csésze tejszínhab
• ½ csésze világos színű kukoricaszirup
• 1 teáskanál vanília

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes nehéz serpenyőben egyesítse a barna cukor és a kakaóport. Keverje hozzá az keserű csokoládét, a vajat és az írót. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a csokoládé és a vaj megolvad és a keverék sima nem lesz.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a tejszínt és a kukoricaszirupot. Főzzük, és keverjük 4-6 percig, vagy egészen addig, amíg a keverék peremig pezsgődik. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá vanília. Tálaljuk melegen.

tippek

Helyezze a maradék mártást légmentesen záró tartályba; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó. Tálalás előtt melegítse újra.

Amaretto Fudge szósz:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve, ha 2-3 evőkanál amaretto-t, kávét likőröt, sötét rumot, crème de cacao-t vagy brandy-t keverünk össze a vaníliaval.

Espresso Fudge szósz:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve, hogy keverjen össze 1-2 evőkanál instant eszpresszó kávéport vagy instant kávékristályokat a vaníliaval.

Földimogyoróvaj-szósz:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve, hogy keverjen össze 1/2 csésze tejszínes vagy darab mogyoróvajat és 1/4 teáskanál őrölt fahéjat a vaníliaval.