Húsvéti gyűrű | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze tej
• 1 tojás
• ¼ csésze margarin vagy vaj
• 3 csésze kenyérliszt
• 3 evőkanál cukor
• ¾ teáskanál só
• 1 teáskanál aktív száraz élesztő vagy kenyérsütő élesztő
• 2 evőkanál margarint vagy vajat megolvasztva
• ⅓ csésze csomagolt barna cukor
• ⅓ csésze sötét mazsolát
• ¾ teáskanál őrölt fahéj
• ½ csésze szitált porcukor
• 1 ½ teáskanál vizet
• 12 dió felét
• 8 kandírozott cseresznye

Útvonal

• 1. lépés

  Adjon hozzá az első 7 összetevőt egy 1-1 / 2 vagy 2 kilós kenyérsütőbe a gyártó utasításainak megfelelően. Válassza ki a tészta ciklust. A ciklus befejezése után vegye le a tésztát a gépről. Fedjük le és hagyjuk pihenni 10 percig.

• 2. lépés

  Egy enyhén lisztezett felületen görgessen ki a tésztát egy 18x10 hüvelykes téglalapra. Kefét margarinnal vagy vajjal. Megszórjuk barna cukorral, mazsolával és fahéjjal. Tekerje fel a tésztát szorosan, a hosszú oldalról kezdve; tömítse úgy, hogy szorítsa össze az éleket. A zsírozott sütőlapon alakítsa a tésztát körbe, varrja lefelé. Egy éles késsel készítsen 1/4 hüvelyk mély vágásokat kb. 1 hüvelyk távolságra a gyűrű tetejéről, hogy kitöltse a töltést. Fedjük le és hagyjuk meleg helyen emelkedni 30–40 percig, vagy egészen dupláig.

• 3. lépés

  Süssük 350 fokos F fokozatú sütőben 25-30 percig vagy amíg aranybarna nem lesz; fedje le fóliával az elmúlt 10 percben, hogy elkerülje a túlterhelést, ha szükséges. Kissé hűtsük le egy huzaltartón.

• 4. lépés

  A máz készítéséhez keverje össze a porcukorral és annyi vízzel, hogy száraz állagot kapjon. Kefe gyűrűvel mázzal, miközben meleg. Díszítsük dióval és cseresznye. Tálaljuk melegben vagy hidegen. 12 vagy 18 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 199 kalória (1 g telített zsír, 19 mg koleszterin, 149 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 4 g fehérje).