Tojáscsepp kukoricaleves | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze finomra vágott zöldhagymát
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál étolaj
• 1 49, 5 uncia csirkelevest
• 1 14, 75 uncia tejszínes kukorica
• ½ teáskanál őrölt pirospaprika
• 1 9 uncia csomag (2 csésze) fagyasztott apróra vágott, főtt csirkemell, kiolvasztva (opcionális)
• 2 megvert tojás
• 1 apróra vágott zöld hagyma

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük a hagymát és a fokhagymát forró olajban 4–5 percig, vagy amíg a hagyma meg nem lágyul. Keverje hozzá a csirkelevest, a kukoricát és a borsot. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt és pároljuk be, fedjük le 5 percig.

• 2. lépés

  Ha szükséges, keverje meg a csirkét; melegszik át. Öntsük a tojásokat a levesbe folyamatos áramlás mellett, miközben kétszer vagy háromszor keverjük, hogy darabokat kapjunk. Tetejére tálaljuk a további zöldhagymát.

Táplálkozási tények

Adagonként: 136 kalória (1 g telített zsír, 72 mg koleszterin, 964 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 1 g rost, 8 g fehérje).