Édeskömény gyümölcskorona jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ½ - 3 csésze általános célú liszt
• 2 csomag aktív száraz élesztő
• ¾ csésze ricotta sajt
• ¾ csésze narancslé
• ⅓ csésze csomagolt barna cukor
• 2 evőkanál margarint vagy vajat
• 1 teáskanál só
• 2 tojás
• ½ csésze őrölt mogyoró, pirított
• 1 6 uncia csomag vegyes szárított gyümölcs bit
• 2 teáskanál édesköménymag, aprítva
• Porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyméretű keverőtálban keverjük össze 1-1 / 2 csésze lisztet és az élesztőt; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben melegítjük és keverjük hozzá a ricotta sajtot, a narancslé, a barna cukor, a margarin vagy a vaj és a sót, amíg meleg (120 ° F - 130 ° F), és a margarin majdnem megolvad. Adjuk hozzá a lisztkeverékhez; adjunk hozzá tojást. Vegyük be elektromos keverővel alacsony sebességgel 30 másodpercig, folyamatosan kaparjuk a tálot. Vegyük nagy sebességgel még 3 percig.

• 3. lépés

  Egy kanalat használva keverjük össze az őrölt mogyorót, a gyümölcsdarabot, az édesköményt és a maradék lisztet (a tészta szilárd lesz). Kanál egy jól zsírozott, 6 csészés redős csőedénybe vagy két 8x4x2 hüvelykes kenyér edénybe. Borító; hagyja meleg helyen emelkedni, amíg majdnem megduplázódik (50-60 perc).

• 4. lépés

  Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 25-30 percig (35-40 percig kenyeres serpenyőben), vagy amíg a kenyér üregesnek tűnik, amikor enyhén megcsapják. Ha szükséges, fedje le fóliával az elmúlt 10 percben a túlterhelés elkerülése érdekében. Távolítsa el az edény (ek) ből.

• 5. lépés

  Hűtsük le dróttartón. Szitál porcukorral a gyümölcskorona tetejére. 1 koronát vagy 2 kenyeret készít (összesen 12-16 adagot).

tippek

A kenyeret szorosan fóliába csomagolva vagy légmentesen lezárt tartályban tárolja szobahőmérsékleten 3 napig.

Táplálkozási tények

Adagonként: 258 kalória, (2 g telített zsír, 40 mg koleszterin, 242 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 2 g rost, 8 g fehérje).