A fokhagymanövény új burgonyát rántott | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1, 5 font apró új burgonya, negyede
• 4 gerezd fokhagyma, hámozva
• ½ nyolc unciatartalmú krémsajtot darabolva és lágyítva
• ½ csésze tejföl
• 2 evőkanál vaj, lágyítva
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 evőkanál friss kaprát snippelt
• 1 evőkanál sniptelte friss rozmaringot
• 1 evőkanál sniptelte friss bazsalikomot
• 2 evőkanál morzsolt ropogós szalonna (opcionális)
• 1 evőkanál szeletelt zöldhagyma (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy fedett 3 kvartós serpenyőben főzzön burgonyát és fokhagymát elegendő forráspontú, enyhén sózott vízben, hogy 12-15 percig fedje vagy addig, amíg meg nem ér; csatorna. Tegye vissza a burgonyát a serpenyőbe.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá krémsajtot, tejfölt, vajat, sót és borsot a burgonyához. Burgonyapürével vagy elektromos keverővel kissé aprítsa össze a burgonyát az összetevők összekapcsolására. Keverje hozzá a kapor, a rozmaring és a bazsalikom. Kanál összetört burgonyát egy tálatálba. Tetején szalonnával és zöld hagymával.

Győztes információ:

Melinda Bradley Imlay City, MI, friss fűszernövényekkel, 2008. augusztus

Táplálkozási tények

Adagonként: 231 kalória, (9 g telített zsír, 39 mg koleszterin, 221 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g fehérje.