Zöld és arany keverő sütés | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 3 póréhagyma, vékonyra szeletelve (1 csésze)
• 1 evőkanál sniptelve friss oregánót vagy 1/4 teáskanál szárított oregánót zúzott
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 - 2 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• ½ teáskanál pirított szezám olaj
• 2 csésze brokkoli virágcserép
• 2 csésze sárga ékszeres tököt vagy sárga nyári tököt, kis ékekbe vágva
• Citrom ékek
• Friss bazsalikom (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Permetezzen be egy wok vagy nagy serpenyőt nonstick spray-vel. Melegítsük át közepes hőn. Adjon hozzá póréhagymát, oregánót és fokhagymát; keverjük és süssük 2-3 percig, vagy amíg a póréhagyma gyengéd lesz. Távolítsa el a wokból vagy a serpenyőből; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat vagy főzőolajat és a pirított szezám olajat a wokhoz. Adj hozzá brokkolit és tököt; keverjük és süssük 3-4 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósan gyengülnek, szükség esetén hozzáadva a maradék olajat. Tegye vissza a póréhagyma keveréket a wokba; melegszik át. Tálaljuk citrom ékekkel. Díszítsük további bazsalikommal, ha szükséges. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 73 kalória (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 18 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 3 g rost, 2 g fehérje).