Sonka póréhagymával és kapros burgonyával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál növényi olaj
• 3 csésze csomagolt hűtött kockával töltött burgonyát
• 2 közepes póréhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 ½ csésze kockára vágott főtt sonka (8 uncia)
• 8 uncia friss spárga lándzsát, vágva és 2 hüvelyk hosszúra vágva
• ⅓ csésze vizet
• Frissen őrölt fekete bors
• 1 csésze apróra vágott Havarti sajt kaporral (4 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben melegítse olajat közepes hőn. Adjunk hozzá burgonyát és póréhagymát; főzzük 5 percig, keveréket időnként forgácsolva. Hajtsa össze sonkával. Főzzük még 2 percig. Adjon hozzá spárga és a víz; megszórjuk borssal. Főzzük, fedett, 3 percig.

• 2. lépés

  Meghintjük sajttal; fedjük le és főzzük még 1 percig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 381 kalória, (1 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 60 mg koleszterin, 1158 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g cukor, 22 g fehérje.