Gyógynövényes középnyugati chili | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font sovány őrölt marhahús
• 2 ½ evőkanál általános célú liszt
• 1 16 uncia olasz stílusú (szilva) paradicsom, feldarabolva
• 1 15, 25 uncia lehet sötétvörös babkávé, leürített
• 2 nagy sárga hagyma, apróra vágva (2 csésze)
• ⅓ csésze paradicsompaszta
• ⅓ csésze vizet
• 1 ½ - 2 evőkanál chili por
• 1 evőkanál szárított petrezselyem
• 2 teáskanál szárított kaprosfű
• 1 ½ teáskanál szárított oregánó, zúzott
• 1 ¼ teáskanál szárított bazsalikom, összetörve
• 1 teáskanál bors
• ½ teáskanál só
• Apróra vágott sárga hagyma (választható)
• Tejfölös tejföl (opcionális)
• Reszelt cheddar sajt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy holland sütőben barna őrölt marhahús, amíg már nem rózsaszínű. Csatornázza le a zsírt.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a lisztet. Adjon hozzá nem őrölt paradicsomot, vesebabot, a 2 csészét apróra vágott hagymát, paradicsompürét, vizet, chili port, petrezselymet, kapros moszatot, oregánót, bazsalikomot, borsot és sót. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük 20 percig, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Kanál meleg leves tálakba. Teteje apróra vágott hagymával, tejföllel és reszelt sajttal, ha úgy tetszik. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 370 kalória, 71 mg koleszterin, 721 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 11 g rost, 32 g fehérje.