Házi giroszkópok görögdinnye-feta salátával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 font őrölt bárány
• ½ csésze finomra vágott hagymát (1 közepes)
• 2 szelet szalonnát, apróra vágva
• 2 evőkanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• 2 teáskanál só
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál őrölt fekete borsot

szendvicsek

• 1 közepes angol uborka, vágva
• 6 görög pita laposfejű
• ¾ csésze sima görög joghurt
• 1 recept görögdinnye-feta saláta

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy nagyon nagy tálban keverje össze az őrölt bárányt, hagymát, szalonnát, olasz fűszereket, sót, köményt és borsot. Helyezze a keveréket egy-egy részben egy élelmiszer-feldolgozóba; addig feldolgozzuk, amíg finom paszta képződik. Ossza meg két 8x4 hüvelykes kenyér edény között egyenletesen nyomva.

• 1. lépés

  Süssük 1–1 1/4 órán keresztül, vagy amíg kész (170 ° F). Csatornázza le a zsírt. Hűtsük serpenyőben egy dróttartón 10 percig. Vegye le az edényekből. A kenyeret félbevágjuk keresztben. Ha szükséges, azonnal tálaljon egy félkukkót (lásd alább a tippet). A fennmaradó félkeveréket teljesen lehűtse. Helyezze mindegyik félveteget egy fagyasztótasakba vagy -tartályba; lezárva és fagyasztva legfeljebb 3 hónapig.

• 1. lépés

  A tálaláshoz olvadjon fel egy fél vekni egy hűtőszekrényben egy éjszakán át. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vegye ki a fagyasztózsákból, és tekerje be a fóliába, hagyva szabad helyet a gőz felépüléséhez. Helyezze egy sekély sütő serpenyőbe. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg át nem melegszik (165 ° F). Kissé lehűtse; vágja vékony szeletekre.

Szendvicsek készítéséhez:

• 1. lépés

  Növényi hámozóval vágja az uborkát hosszirányban vékony szalagokra. Terítsen el laposhegyeket joghurttal. Rendeljen az uborkaszalagot, a húsgombóc szeleteket és a görögdinnye-feta salátát minden egyes keksz felére; félbehajtani.

tippek

Kissé lehűtse; vágja vékony szeletekre. Folytassa a 4. lépésben leírtak szerint.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 466 kalória, (9 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 64 mg koleszterin, 741 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 26 g fehérje.

---

Görögdinnye-feta saláta

Hozzávalók

• 1 csésze apróra vágott mag nélküli görögdinnye
• ¼ csésze morzsolt feta sajt (1 uncia)
• 2 evőkanál finomra vágott vöröshagymát
• 1 evőkanál sninnel friss menta
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál olívaolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban egyesítse a görögdinnye, a sajt, a hagyma, a menta, a citromlé és az olaj elemeit; óvatosan dobja be a kabátot. Borító; hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig. Készít 1 1/3 csészét.