Forró olasz kolbász-kagyló leves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ font forró olasz kolbász
• 1 15 uncia alacsony nátriumtartalmú paradicsomszósz
• 1 14, 5 uncia alacsony nátriumtartalmú paradicsom, feldarabolva
• 8 uncia friss gomba, apróra vágva
• 1 csésze víz
• 1 8 uncia üveg kagylólé
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál szárított bazsalikom, zúzott
• 1 evőkanál szárított petrezselyem
• 1 csésze rántott kagyló vagy egy 10 uncia egész baba kagylót öblíthet és leereszthet

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzen egy kolbászos serpenyőben vagy négyszemélyes sütőben kolbássá barna színig; engedje le a zsírt. Keverje hozzá a paradicsommártást, a nem pácolt paradicsomot, a gomba, a vizet, a kagylólevet, a fokhagymát, a petrezselymet és a bazsalikomot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és pároljuk 30 percig, hozzáadva a kagylót a főzés utolsó 5 percében. 6 adagot készít.

Diétás cserék:

2-1 / 2 növényi, 1 nagy zsírtartalmú hús, 1 zsír.

Táplálkozási tények

Adagonként: 208 kalória, (4 g telített zsír, 40 mg koleszterin, 514 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 14 g fehérje.