Forró keleti marhahús és tészta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia csontozott marhahúsos hátszín steak, 1 hüvelyk vastag vágással
• 4 uncia csomagolt szárított spagetti vagy cérnametélt, törött vagy rotini
• ¼ csésze narancslé
• 2 evőkanál hoisin szósz
• 1 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• ½ teáskanál pirított szezám olaj
• ⅛ teáskanál őrölt paprika
• Nem tapadó spray bevonat
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 10 uncia friss spárga, 1 hüvelykes darabokra vágva (kb. 2 csésze)
• 1 közepes sárgarépa, vékony csíkokra vágva
• 1 kis vöröshagymát, ékre vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja le a marhahús zsírját. A marhahús részleges fagyasztása. Vékonyen szeletelje a gabonafélét harapás méretű csíkokra. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint, kivéve az olajat és a sót. Drain tészta. Fedjük le és tartsuk melegen.

• 3. lépés

  Eközben a szószhoz keverjük össze a narancslevet, a hoisin szószot, a szójaszószt, a szezám olajat és a pirospaprikát. Félretesz, mellőz.

• 4. lépés

  Permetezzen be egy nem fűtött wokot vagy 12 hüvelykes serpenyőt nem tapadó bevonattal. Melegítsük át közepes-magas hőmérsékleten, amíg egy csepp víz el nem serken. Adj hozzá fokhagymát; keverjük és süssük 15 másodpercig. Adjon hozzá spárga és sárgarépa; keverjük és süssük 1 percig. Adj hozzá hagymát; keverjük megsütjük még 2-3 percig vagy addig, amíg a zöldségek ropogósan nem érzékenyek. Távolítsa el a zöldségeket a wokból vagy a serpenyőből.

• 5. lépés

  Adjon hozzá marhahúst a wokhoz vagy serpenyőbe. Keverjük megsütjük körülbelül 3 percig vagy addig, amíg a kívánt mértékű nem lesz.

• 6. lépés

  Tegye vissza a zöldségeket a wok vagy serpenyőbe. Szitálás szósz az egész. Dobja le az összes összetevő bevonására. Melegítse át. Tálaljuk tészta felett. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 331 kalória, (3 g telített zsír, 57 mg koleszterin, 353 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 2 g rost, 26 g fehérje.