Tartalomjegyzék:
A nyári tök az egyik leggazdagabb zöldség, amelyet a hátsó udvarban termeszthetnek. Egy 5 lábnyi sor önmagában 10 fontot eredményezhet! Ez a növény meleg időben nagyon gyorsan növekszik, ezért minden nap ellenőrizze a kertjét. A megfelelő ápolási és növekedési tippekkel ez az egyre népszerűbb zöldség gazdag kedvence a kertben.
A squash fajtái
A nyári puha bőrű fajták közül a leggyakrabban ültetnek: 'Early Prolific Straightneck' (sárga), 'Zucchini Elite', 'Fordhook Zucchini', 'Cocozelle Bush' (zöld), 'White Bush Patty Pan' és ' Scallopini Hybrid ”. Az őszi és téli kemény bőrű fajták a következők: 'Royal Acorn', 'Bush Buttercup', 'Bush Acorn', 'Table King' és 'Bush Gold Nugget'. A „spagetti” egy olyan újfajta fajta, amely finom pépet állít elő, amely spagettiként néz ki, amikor főtték és eltávolították a tököt. A fajta kiválasztásakor vegye figyelembe a szükséges helyet, az érettség napjait, a termést és a betegségekkel szembeni ellenállást.
Hogyan ültessünk tököt
Ha korlátozott a hely, akkor csak bokorfajtákat válasszon, vagy függőlegesen terítse ki a tököt rácson vagy huzalon. Készítse elő az ágyat komposttal, tőzeggel vagy jól rothadt trágyával, majd adjon hozzá kereskedelmi műtrágyát. Növényi tököt hegyekben vagy klaszterekben, amikor a talaj felmeleged, hat vetőmag távolsága kb. 2 hüvelyk legyen egymástól. Általános tévhit, hogy a talajt meg kell takarni, de ez a választás kérdése. Az emelt dombok előnye, hogy a megemelt ágyakhoz hasonlóan jól lefolynak és gyorsan kiszáradnak. A hegyek körülbelül 6 lábnyira helyezkedjenek el egymástól. Hűvös, nedves helyeken talajtakaró átlátszó vagy fekete műanyaggal.
Squash gondozás
Amikor a palánták megjelennek, vegyen fel dombon három egészséges növényre. Vigyen fel vastag szerves talajtalajjal a növényeket, ha nem fekete vagy átlátszó műanyagot használ. Vízinövények rendszeresen. Használjon csepegtető öntözést, ha lehetséges; ellenkező esetben, a lisztharmat elkerülése érdekében, elárasztja a növényeket a vízzel. Oldalsó ruha műtrágyával 10 naponként az egészséges növekedés érdekében. Ha a szőlő kezéből fakad, akkor hasítsa be a növekvő tippeket az oldalsó elágazás ösztönzése érdekében.
Vigyázzon a fúrókra, az uborkabogarakra és a tökös bogarakra. Öld meg őket egy rovarirtó termékkel, amelyet jóváhagytak a zöldségek számára történő felhasználásra. Az uborkabogarak elpusztítása segít megakadályozni a bakteriális hervadást, az egyik legrosszabb betegséget a tök patchjában.
A squash betakarítása
A nyári squash gyorsan fejlődik, ezért minden nap ellenőrizze a gyümölcsöket, amikor elkezdenek kialakulni. Annak ellenére, hogy nagy méretben is ehető, a nyári tök jobban ízlik, és még akkor is ajánlatos, ha még kicsi. Vágja le a cukkinit és az egyenes nyakokat, ha csak néhány hüvelyk hosszúak, és a pattintákat, ha nem nagyobb, mint egynegyede. Begyűjti az összes gyümölcsöt, akár enni is tudja, akár nem. Adj el vagy komposztálj, amit nem használhatsz. Ha hagyja, hogy a gyümölcsök érlelik a növényeket, akkor hormont bocsátanak ki, amely a növények összezsugorodik és meghal. Az állandó szedés a megnövekedett termelést is serkenti. A nyári tök virág ehető. Válassza ki a hímvirágokat (azokat, amelyeknél kis töredékek nem alakulnak ki; a növények először hím virágot termelnek).
Másrészről hagyja, hogy a téli tök teljesen megérjen, mielőtt szedné. Várjon, amíg a szár száradni kezd és kiszárad. Vágja le a gyümölcsöket a szőlőből, hagyva egy-két hüvelyket az egyes tökökhez. Ne szállítson tököt ezeknél a szároknál. Helyezze a tököt (a makk tök kivételével) napos, száraz helyre néhány napra, majd néhány hétig helyezze be meleg, száraz területre. Ez a kikeményedési folyamat lehetővé teszi a gyümölcshéjak megszilárdulását. Tárolja őket sötét szobában, 55 és 60 fok közötti hőmérsékleten. A makk tököt az elejétől kezdve hűvös hőmérsékleten tárolhatja, ízlés szerint fiatal vagy érett módon.
Tenyésztés cukkini
Különleges kívánt tulajdonságokkal rendelkező cukkini kifejlesztéséhez javasoljuk a kiválasztott növények kézi beporzását és a beporzó rovarok kizárását, majd a kapott cukkini betakarítását. Először távolítsa el a szirmokat a hím cukkini virágból. Tartsa a teljesen nyitott porzót, mint egy ecsetet, és fedje le a kiválasztott cukkini növényen egy virágot pollenttel. Tűzze be egy kis beporzótáskát a virág fölé, hogy ne maradjon beporzó.
