Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-os hőmérsékleten. Zsírozza be a hat papírt és süsse be a papír sütőpoharakkal; félretesz, mellőz. Keverje össze az általános célú lisztet, a cukrot, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és a sót egy közepes keverőedénybe. Készítsen egy üreget a száraz hozzávalók közepére; félretesz, mellőz.
-
Keverje össze a tojást, a tejet és az olajat egy kis keverő edényben. Add hozzá a tojáskeveréket egyszerre a száraz hozzávalókhoz. Keverje meg egészen addig, amíg megnedvesedik (a tésztának csomósnak kell lennie).
-
A kanál felét kanállal készített popover serpenyőkbe kanáljuk (két lekerekített evőkanál mindegyik serpenyőben). Kanálonként két lekerekített teáskanálnyi citromos túrót kanálra a tészta tetejére minden serpenyőben. (Van még maradék citromos túró a feltöltésre). A maradék tésztát a kanállal a kanyarban lévő serpenyőkbe töltve, az egyes serpenyőket kétharmaddal megtöltve.
-
Süssük 18-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük le az átlapoló edényekben egy dróttartón 5 percig. Vegye le az edényekből. Tetejére fennmaradó citromos túró és pirított kókuszdió. Tálaljuk melegben vagy hidegen. 6 popovert tesz.
Készítés a Muffin Cup-ban:
Kenje meg tizenkét 2-1 / 2 hüvelykes muffincsészét, vagy sorolja be papír sütőpoharakkal; félretesz, mellőz. Készítse el a muffin tésztát a fentiek szerint. Kanál a tészta felét elkészített muffinpohárba (minden muffinpohárba kerek evőkanál). Kanál egy kerek teáskanálnyi citromos túrót a tészta tetejére minden csészében. (Van még maradék citromos túró a feltöltésre). A maradék tésztát kanállal kanállal muffinpohárba töltve, minden egyes csészét kétharmaddal megtöltve. Süssük és hűtsük le az utasítások szerint. 12 muffint készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 419 kalória, (4 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 65 mg koleszterin, 291 mg nátrium, 47 g szénhidrát, 5 g rost, 42 g cukor, 6 g fehérje.
