Máj bormártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ font borjúmáj
• Nem tapadó spray bevonat
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ½ csésze apróra vágott zöld vagy édes paprika
• Csésze száraz fehér bor vagy csirkeleves
• ¼ teáskanál só
• kötőjel paprika
• 2 evőkanál snips friss petrezselymet

Útvonal

• 1. lépés

  Öblítse ki a májat; pat száraz. Permetezzen be egy nagy serpenyőt nem tapadó spray bevonattal. Melegítsük a serpenyőt közepes-magas hőn 1 percig.

• 2. lépés

  Adjon hozzá májat, hagymát és zöld borsot. Főzzük 4–5 percig, vagy amíg a zöldségek meggyengülnek, és a máj meg nem főzött. Fordítsa májat egyszer.

• 3. lépés

  Keverje hozzá a bor vagy a csirkelevest, a sót és a borsot. Melegítse át. Meghintjük petrezselyemmel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 150 kalória, 255 mg koleszterin, 198 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 17 g fehérje.