Mango-kiwi salsa jicama chipspel | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 érett mangó, hámozva és apróra vágva
• 1 kivi, hámozva és apróra vágva
• 1 zöld hagyma, vékonyra szeletelve (2 evőkanál)
• ¼ csésze finoman apróra vágott piros paprika
• 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
• 1 evőkanál lime juice
• 1 evőkanál frissen koriander, petrezselyem vagy bazsalikom
• 1 evőkanál barna cukor
• Dash darált paprika
• 1 közepes jicama

Útvonal

• 1. lépés

  A salsa készítéséhez keverje össze a mangot, a kivit, a zöld hagymát, a piros édes paprikát, a gyömbért, a lime juice, a koriander, a barna cukor és az őrölt piros paprika keverőedénybe. Dobd jól bevonni. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órán keresztül. Körülbelül 2 csésze salsa.

• 2. lépés

  A jicama chipshez a héjakat húzza le és felére. Vágja a jicamát éles késsel 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Tálaljuk salsaval.

Táplálkozási tények

Adagonként: 16 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 0 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje.