Mangó mousse | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 3 uncia csomag mangó vagy őszibarack ízesítésű zselatin
• 1 teáskanál apróra vágott citromhéjat
• ¾ csésze forrásban lévő víz
• 1 ½ csésze hűtött ananászlé
• 1 8 uncia tartály fagyasztott felvert desszert öntettel felolvasztva
• Friss gyümölcs (például apróra vágott mangó vagy papaya, ananászdarabok és málna)
• Pirított apróra vágott kókuszdió

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a zselatint és a citromhéjat. Forrásban lévő vizet keverjen a zselatin keverékbe legalább 2 percig, vagy amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Keverje hozzá az ananászlé. Hűtsük le hűtőszekrényben kb. 1 órán keresztül, vagy amíg a zselatin részlegesen meg nem áll (a meg nem kevert tojásfehérje állandósága).

• 2. lépés

  Huzalos habverővel keverjük össze a felvert felét a zselatinkeverékbe. Borító; Hűtsük le a hűtőszekrényben körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a keverék meg nem múlik.

• 3. lépés

  Kanáljuk a keverék felét hat parfümpohárba. Tetején a kívánt gyümölcs. Kanál maradék zselatin keveréket a gyümölcs felett. Borító; Hűtse le a hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül, vagy amíg az beáll.

• 4. lépés

  Tetejére a megmaradt felvert öntettel és meghintjük pirított kókuszdióval. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 230 kalória, (8 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 49 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g fehérje.