Juhar korpa muffinok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 ⅔ csésze író vagy savanyú tej *
2 ⅔ csésze egész korpa gabonapehely
½ csésze teljes kiőrlésű liszt vagy általános célú liszt
½ csésze általános célú liszt
1 ¾ teáskanál sütőpor
¼ teáskanál szódabikarbóna
Csésze margarint vagy vajat
⅓ csésze csomagolt barna cukor
2 tojás
¼ csésze juharszirup vagy juhar ízű szirup
¾ csésze vegyes szárított gyümölcsdarab vagy könnyű mazsola
Juhar- vagy juharíz-szirup (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Egy közepes keverő tálba öntsünk írót vagy savanyú tejet a korpapehelyre; Hagyja állni 5-10 percig, vagy amíg a gabona meglágyul.
2. lépés
Kicsi keverő edényben keverjük össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbát; félretesz, mellőz.
3. lépés
Egy nagy keverőtálban verte 30 másodpercig a margarint vagy a vajat. Adjunk hozzá barna cukrot; verte 30 másodpercig, vagy amíg bolyhos. Adjon hozzá tojásokat, egyenként, és az 1/4-es csésze juharszirupot; verni, amíg kombinálják. Adjuk hozzá a gabonakeveréket és a lisztkeveréket, keverés közben egészen addig, amíg össze nem keverjük. Keverje hozzá a szárított gyümölcsöket. Kanál tésztát 6 zsíros 3-1 / 2 hüvelykes muffincsészébe. (A kupák majdnem tele lesznek.)
4. lépés
Süsse a muffinokat 350 fokos F. kemencében 30 percig, vagy amíg a teteje aranyszínű és a középső része tapintható. Vegye le a serpenyőből; ha szükséges, enyhén kefével juhar-szirupmal. Tálaljuk melegen. 6 nagy muffint készít.

*

Savas tej előállításához öt teáskanál citromlevet vagy ecetet elegendő mennyiségű tejjel elegyítsen ahhoz, hogy egyenlő legyen 1-2 / 3 csészével. Használat előtt hagyja állni 5 percig.

tippek

Ezeknek a muffinoknak a későbbi felhasználáshoz történő fagyasztása érdekében a lehűtött muffinokat szorosan csomagolja fóliába és helyezze fagyasztózsákokba. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Olvasson muffinokat szobahőmérsékleten. Az újramelegítéshez hevítsük a fóliába csomagolt, felolvasztott muffinokat 300 fokos F. kemencében 10-15 percig. Vagy tegyen egy be nem csomagolt, felolvasztott muffint egy mikrohullámú sütőre. Mikro-főző muffin fedetlen, 100% (nagy) energiával 15-30 másodpercig vagy melegig.