Tartalomjegyzék:
Két alapvető mérőpoharatípus - folyékony és száraz mérőeszközök - nélkülözhetetlen a konyhában. A kettő közötti fő különbség az, hogy a kapacitással megtöltött folyadékmennyiség lehetővé teszi a csésze mozgatását anélkül, hogy a folyadék kifolyna. A száraz mérést úgy tervezték meg, hogy kitöltse, majd kiegyenlítse a pontos leolvasáshoz. A kés késével történő szintezés a legjobban működik. A nagyobb áruházak vagy speciális konyhai üzletek házirendjein történő utazás egyszerű módja a mérőeszközök vásárlásának. A szilárd üveg vagy műanyag folyadék mérése meglehetősen nehéz. Míg a legtöbb folyékony intézkedés megköveteli, hogy az összeget szem szintjén ellenőrizze, az új csészék kialakítása mindezt megváltoztatja. A műanyag pohárnak egy speciális, szögletes felülete van, amely lehetővé teszi a mérési jelölések olvasását azáltal, hogy egyenesen a pohárba nézi. A száraz hozzávalókhoz válasszon egy 1/4-es, 1/3-os, 1/2-es és 1-es poharat. Ha fészkelnek, megtakaríthat tárhelyet. A mérőkanál használatával egynél több készlettel kell rendelkeznie (1/8 teáskanál és 1 evőkanál lépésekben), így nem kell a kanalat mossa a recept közepén. A kanalat hagyja a gyűrűhöz rögzítve. Így nem vesznek el cselekedetben.
Utasítás:
1. Csomagolja be a szilárd növényi rövidítést vagy a vajat száraz intézkedésekbe, hogy megszüntesse a levegőt. A tetejét vízszintesen kiegyenlítse.
2. A mérőkanál használatának száraznak kell lennie. Gondoskodjon az összetevő túlcsordulásáról, majd vízszintesen egy asztali késsel. A keskeny kanál, amely könnyen illeszkedik a fűszerüvegekbe, bölcs választás.
3. Mérje meg a lisztet úgy, hogy óvatosan kanállal beteszi a csészébe. Ne tegye be a lisztet. Csúsztassa a késpengét a felni fölé a szintbe, hagyva, hogy a felesleg visszaesjen a zsákba.
4. Helyezze a folyadék mérőpoharat egy sima felületre; hajlítsa le a szemmagassághoz való olvasáshoz, miközben a megfelelő jelzésig öntsön. Válasszon üvegpoharat az egyszerűbb olvasás érdekében; a 2-csésze mérőkészülék alapértelmezésben, a 4-csésze mérőkészülék hasznos, ha kéznél van.
