Mediterrán mini hús kenyerek brokkolinnal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 tojás, enyhén megverték
• ¾ csésze panko kenyér morzsákat
• ½ csésze friss bazsalikommal felpattanott
• ½ csésze finoman apróra vágott pirított paprika
• ¼ csésze paradicsomszósz
• ¼ csésze friss petrezselymet vágott fel
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál édesköménymag, aprítva
• 1 font 90% sovány őrölt marhahús
• 1 citrom fele
• 1 evőkanál olívaolaj
• 8 uncia brokkoli vagy 2 csésze brokkoli virágvirág

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vigyen be egy 15x10 hüvelykes sütőtányért főző spray-vel. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, 1/2 csésze kenyér morzsát, 1/4 csésze bazsalikomot, sült paprikát, paradicsomszószt, 2 evőkanálot. petrezselyem, só és édeskömény magjai. Adjon hozzá darált marhahúst; jól összekeverni. A keveréket négy ovális kenyérre osztjuk. Rendezzük el az elkészített sütő serpenyő felében. Süssük 30 percig.

• 2. lépés

  Közben távolítson el 1/2 teáskanálot. héja citrom felétől. Egy kis tálban egyesítse a maradék 1/4 csésze kenyér morzsát és a bazsalikomot, a maradék 2 evőkanálot. petrezselyem, citromhéj és 1 teáskanál. az olaj. Egy nagy tálban dobja el a brokkolini maradék 2 teáskanálját. olaj.

• 3. lépés

  Helyezze a brokkolinit a serpenyő másik felére. Felső hús kenyeret morzsával keverve. Süssük még 15 percig vagy addig, amíg egy kenyér 160 ° F-ra vissza nem lép, és a brokkolini ropogósan finom. Válassza ki a citromféléből a léét a brokkolini felett.

Tipp

A húsos kenyér vagy a húsgombóc belső színe nem megbízható doneness-mutató. A 160 ° F-ig főzött marhahús-kenyér vagy húsgombóc színétől függetlenül biztonságos. A húsos kenyér vastagságának méréséhez helyezze azonnali leolvasási hőmérőt a vekni közepére.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 308 kalória (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 119 mg koleszterin, 585 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 27 g fehérje.