Zabliszt tészta kenyér jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze meleg tej (105 ° F - 115 ° F)
• ¼ csésze méz vagy csomagolt barna cukor
• 1 csomag aktív száraz élesztő
• 1 ¾ csésze általános célú liszt
• 1 tojás, enyhén megverték
• 1 evőkanál olaj
• ½ teáskanál só
• ¾ csésze teljes kiőrlésű liszt
• ½ csésze hengerelt zab

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverőtálban keverje össze a tejet, a méz és az élesztőt, keverés közben, amíg az élesztő feloldódik. Hagyja állni 5 percig. Közben kenje meg a 8x4x2 hüvelykes kenyeret; tegye félre.

• 2. lépés

  Adj hozzá lisztet, tojást, olajat és sót az élesztő keverékéhez. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel, amíg a kombináció meg nem történt. Vegyük 3 percig nagy sebességgel, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Fakanállal keverje össze a teljes kiőrlésű lisztet és a zabot, amíg össze nem keverik. Kanál tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva. Borító; hagyja, hogy a tészta meleg helyen emelkedjen, amíg kettős lesz (kb. 45 perc).

• 3. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Süssük kb. 40 percig, vagy amíg enyhén meg nem csapodik, a kenyér üregesnek tűnik. Ha szükséges a túlterhelés elkerülése érdekében, fedje le a kenyér tetejét fóliával az utolsó 10–15 perces sütésig. Azonnal vegye ki a kenyeret a serpenyőből. Hűtsük le dróttartón.

Táplálkozási tények

Adagonként: 166 kalória, (1 g telített zsír, 19 mg koleszterin, 113 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g fehérje.