Narancssárga fűszeres sózott marhahús szárított gyümölcsökkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2, 5 font szarvasmarha szegy
• 1 7 uncia csomag vegyes szárított gyümölcs
• ½ csésze szárított áfonya
• 2 evőkanál gyors főzésű tápióka
• ½ csésze narancslé
• ½ csésze víz
• 1 evőkanál enyhén ízesített melasz
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Ha szükséges, vágja le a húst, hogy beleférjen egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Ha ízesítő csomag van, dobja ki. Helyezze a húst a tűzhelybe.

• 2. lépés

  Vágja fel a vegyes szárított gyümölcs nagy darabjait negyedrészekre. Megszórjuk kevert szárított gyümölcsöt, szárított áfonya és a tápióka húsra a tűzhelyen. Egy kis tálban egyesítse a narancslevet, a vizet, a melaszt, a fahéjat és a szerecsendiót. Öntsük a keveréket a tűzhelybe.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül.

• 4. lépés

  Vegye ki a húst a tűzhelyről. Vékonyen szeletelje a húst a gabona egészére. Rendezzük a hússzeleteket egy tálra. Kanál gyümölcs keveréket húsra. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 617 kalória, (12 g telített zsír, 185 mg koleszterin, 2151 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 2 g rost, 35 g fehérje.