Paszternák jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Paszternák

A paszternák olyan zöldségek, amelyek nem tűnnek izgalmasnak, de teljesen finom levesekben és pörköltekben, ahol édes hangot ad. A paszternák nagyszerűen főzve és burgonyával összetörve hozzáadják az édességet és a mélységet a klasszikus ételhez.

A legédesebb, divatosabb íz elérése érdekében hagyja, hogy a krémszínű sárgarépaszerű gyökerek hűvös időben érjenek. A vetőmagot két héttel a legutóbbi fagydátum előtt a környéken kell vetni. Növelje a paszternák megemelt ágyakba vagy mély, gazdag agyagos talajba, hogy a hosszú gyökerek teljesen kifejlődjenek.

nemzetség neve	Pastinaca sativa
fény	Nap, Nap része
növénytípus	Növényi
magasság	6–12 hüvelyk, 1-3 láb
szélesség	6-12 hüvelyk széles
szaporítás	Mag
betakarítási tippek	A növényeket a betakarítás előtt 2-4 hetes alacsony hőmérsékleten tegye ki, hogy meggyőzzék a gyökerek cukortartalmát. Meleg területeken egész télen betakaríthatja a gyökereket. A hidegebb régiókban néhány centiméternyi szalmával talajtakarni lehet, és kora tavasszal betakaríthatják, mielőtt a növények újra megkezdenének növekedni.