Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse a sütőt 350 ° C-ra. Készítse elő a tartós héjakat. Közepes tálban verte a tojásfehérjét és az egész tojást, amíg össze nem keverik; félretesz, mellőz.
-
A kis serpenyőben keverje össze a vajat, a barna cukorot és a kukoricaszirupot. Kaparja a magokat vanília babból; adjuk hozzá a babot serpenyőbe. Csak forraljuk közepes hőn. Fokozatosan habverje be a tojáskeveréket. Réselt kanállal távolítsa el és dobja el a vanília babot.
-
Rendezzük a pekándió felét és áfonya hűtött torta héjában. Öntsük át a szirupkeveréket.
-
Helyezze a tortákat a nagy sütőlapra. Süssük 35–40 percig, vagy amíg a töltés meg nem áll. 2 tortát készít (egyenként 10 adagot).
tippek
Süssük a tortahéjat 1 nappal előre. Betakar; szobahőmérsékleten tárolandó.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 369 kalória, (7 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 88 mg koleszterin, 196 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 2 g rost, 27 g cukor, 5 g fehérje.Tart kagyló
Hozzávalók
Útvonal
-
A keverőtálban verje meg a vajat elektromos keverővel közepes-magas hőmérsékleten, amíg világossá nem válik. Adjon hozzá porcukor és kóser só; verte 1 percig. Beat tojás és tojássárgája; verte még egy percet még. Fokozatosan verte be a lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Tekercs műanyagba; hűtőszekrényben 1 óra. Az enyhén lisztezett felületen görgessen mindkét felét körülbelül 1/4 hüvelyk vastag 16x6 hüvelykes téglalapra. Helyezze át két 14x5 hüvelykes téglalap alakú tartós edénybe, eltávolítható fenekkel. Vágás élek. Hűtsön 1 órát. A sütőt melegítse 350 ° C-ra. Süssük 10 percig, vagy amíg az élek megbarnulnak; menő.
