Porter és sült paprika hanyag joes jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font extra sovány őrölt marhahús
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• 1 ½ csésze palackozott pirított piros paprika csíkkal
• 1 8 uncia nem sómentes paradicsomszósz
• ½ csésze chili szósz
• 1 evőkanál melasz
• 1 evőkanál Dijon stílusú mustár
• 1 evőkanál redukált nátrium-Worcestershire szósz
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• ½ csésze porter sör vagy más sötét sör
• 12 teljes kiőrlésű zsemle, darabolva és pirítva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzze meg a marhahúst és a hagymát közepes lángon, amíg a hús barnavá nem válik. Szívja le a zsírt. Hűtsük kissé.

• 2. lépés

  Időközben egy nagyméretű, visszazárható fagyasztózsákban vagy légmentesen zárt tartályban egyesítse a sült paprikacsíkokat, paradicsomszósz, chili szósz, melasz, Dijon mustár, Worcestershire szósz, fokhagyma, oregano, só, kakukkfű és fekete bors. Adja hozzá a húskeveréket a zsákban lévő bors keverékhez. Lezárja és fagyasztja legfeljebb 1 hónapig.

• 3. lépés

  A tálaláshoz a húskeveréket 24 órán keresztül olvassa fel a hűtőszekrényben. Helyezze a húskeveréket egy 3/1/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Keverje hozzá a sört. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3 1 / 2–4 órán át. Tálaljuk a húskeveréket zsemlében (ha szükséges, használjon hasított kanalat a tálaláshoz).

Táplálkozási tények

Adagonként: 225 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 35 mg koleszterin, 519 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 4 g rost, 9 g cukor, 17 g fehérje.