Gyro nachos nyomású főzőlap tzatzikival | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

2 - 2, 5 font csontos csirkecomb, nyúzott
1 vékonyra szeletelt lilahagyma
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál vörösbor-ecet
2 evőkanál olívaolaj
6 gerezd fokhagyma, darált
4 teáskanál szárított oregánó, zúzott
1 teáskanál só
1 8 uncia tömeg. sima pita chips *
1 recept Tzatziki mártással
½ csésze apróra vágott paradicsom

Útvonal

1. lépés
Helyezze az első nyolc összetevőt (són keresztül) egy 4-6 tömegrészbe. elektromos vagy tűzhelyes főzőlap. Zárja le a fedelet. Állítsa magas hőmérsékleten az elektromos tűzhelyt 15 perc főzéshez. Kályhafőző esetén közepes-magas hőmérsékleten emelje fel a nyomást; elegendő mértékben csökkentse az állandó, de nem túlzott nyomást. Főzzen 15 percig. Vegyük le a tűzről. Mindkét modellnél gyorsan engedje el a nyomást. Óvatosan nyissa fel a fedelet.
2. lépés
Távolítsa el a csirkét és a hagymát a tűzhelyről egy réselt kanállal. Ha a csirke elég hideg a kezeléséhez, vegye le a csontokat. Rántotta a csirkét két villával. Egy tálban keverjük össze a csirkét és a hagymát; adjon hozzá elég főzőfolyadékot a nedvesítéshez.
3. lépés
Szétterítse a pita chipset egy tálra. Kanál kanál csirke felett chips. Tetejét a Tzatziki mártással és az apróra vágott paradicsommal.

*

Saját pita chips készítéséhez enyhén kenje meg a nagy sütőlapot. Ossza fel két 6 hüvelykes pita kenyérrészt vízszintesen felére; vágja mindkét felét hat ékre (összesen 24 ék). Az ékeket kefével olívaolajjal kevertük és tegyük a sütőlapra. Süssük 350 ° F-os sütőben 10–12 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 267 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 82 mg koleszterin, 523 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 21 g fehérje.