Tök-pekándió sütik | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál őrölt szegfűbors
• 1 csésze vaj, lágyítva
• 1 csésze cukor
• 1 tojás
• 1 csésze konzerv tök
• 1 csésze apróra vágott pirított pekándió
• Barna cukorvaj fagyos

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Egy közepes keverő tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szódabikarbóna és a szegfűbors összekeverését. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy keverő edényben elektromos keverővel keverje meg a vajat közepes sebességgel 30 másodpercig. Verte be a cukorba. Adjuk hozzá a tojást; jól verte. Keverje hozzá a tök és a liszt keveréket tojáskeverékbe fakanállal. Keverje hozzá a apróra vágott pekándiót.

• 3. lépés

  Dobja el a tésztát egy kerek teáskanállal kb. 2 hüvelyk távolságra egy nem érett sütilapra.

• 4. lépés

  Süsse a sütiket előmelegített sütőben 10–12 percig, vagy amíg az aljak enyhén megbarnulnak. Helyezze át a sütiket a huzaltartókra; menő. Fagyasztja meg a lehűtött süteményeket barnacukorvaj fagyosítással. körülbelül 40 süti.

tippek

Helyezzen rétegeket viaszpapírral elválasztva, légmentesen záró tartályba; borító. Legfeljebb 3 napig szobahőmérsékleten tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja a nem olvadt sütiket. Olvassza, majd fagyos a sütik.

---

Barna cukorvaj fagyos

Hozzávalók

• 6 evőkanál vaj
• ⅓ csésze csomagolt barna cukor
• 2 csésze porcukor, szitálva
• 1 teáskanál vanília
• 2-3 teáskanál forró víz

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben melegítse a vajat és a csomagolt barna cukrot közepes lángon, amíg a vaj megolvad. Távolítsa el a keveréket a tűzről. Keverje hozzá szitált porcukor és vanília keveréket. Adjon hozzá elég meleg vizet a sima, kenhető kenéshez. A lehűtött süteményeket a fagyosodás előkészítése után azonnal megfagyja. Ha a fagyás szemcséssé válik, adjon hozzá még néhány csepp forró vizet, és keverje a cukrot, amíg sima nem lesz.