Tök gofri juhar pekándióval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze általános célú liszt
• ¼ csésze csomagolt barna cukor
• 2 evőkanál sütőpor
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• ½ teáskanál őrölt szerecsendió
• 4 tojás, enyhén megverték
• 3 csésze tej
• 1 15 uncia tök
• ¼ csésze vaj, megolvasztva
• 1 recept juhar-pekándió krém

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére.

• 2. lépés

  Egy másik nagy tálban keverje össze a tojást, a tejet, a tököt és az olvasztott vajat. Adja hozzá egyszerre a tök keveréket a liszt keverékhez. Keverje addig, amíg megnedvesedik (a tésztának enyhén csomósnak kell lennie).

• 3. lépés

  Adjunk hozzá tésztát egy előmelegített, enyhén zsíros gofrisütőhöz a gyártó utasításainak megfelelően. Gyorsan zárja le a fedelet; ne nyissa ki, amíg kész. Süssen a gyártó utasításai szerint. Ha kész, villával emelje fel a gofrit a rácsról. Ismételje meg a maradék tésztával. Tálaljuk melegen a juhar-pekándió krémmel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 465 kalória, (7 g telített zsír, 102 mg koleszterin, 408 mg nátrium, 70 g szénhidrát, 3 g rost, 10 g fehérje.

---

Juhar-pekándió krém

Hozzávalók

• 1 evőkanál vaj
• ¾ csésze durván apróra vágott pekándió
• 1 ½ csésze tiszta juharszirupot
• ½ csésze tejszínhab

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon. Adj hozzá pekándiókat. Főzzük és keverjük 1-2 percig, vagy amíg a pekándió meg nem pirított. Keverje hozzá a juharszirupot és a habvercet; melegszik át. Készít 2-1 / 2 csészét.