Gyors pácolás szalagok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 közepes mag nélküli angol uborka, hámozatlan
• 1 nagy sárgarépa, hámozva
• ½ egy kis hagymát, vékonyra szeletelve
• ¼ csésze friss kapros gyomot vágott be
• ½ teáskanál durván őrölt fekete borsot
• ¾ csésze fehér ecetet
• ½ csésze cukor
• 1 evőkanál kóser só

Útvonal

• 1. lépés

  Növényi hámozóval hámozza le az uborkát hosszú, vékony szalagokra. Ismételje meg a sárgarépát. Egy nagy tálban egyesítse az uborka és a sárgarépa szalagot, a hagymát, a kapor gyomot és a borsot. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben keverje össze az ecetet, a cukrot és a sót; forraljuk közepes-magas hőmérsékleten. Azonnal öntsük a zöldségeket, keverés közben keverjük össze; menő. Fedjük le és hűtsük le 1 órán keresztül vagy legfeljebb 3 napig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 45 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 497 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 0 g rost, 10 g cukor, 0 g fehérje.