Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Kombinálja a cukor, a kukoricakeményítő és az ötfűszer-por. Keverje hozzá a gyümölcsöt és a lekvárt. Dobja bevonásig. Fagyasztott gyümölcs használata esetén hagyja állni a keveréket 45 percig, vagy amíg a gyümölcs részben megolvad, de még mindig jeges. Ha minden friss gyümölcsöt használ, hagyja állni, amíg a tésztát elkészíti. Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten.
-
Könnyen 1 tésztát kerek formában egy 9x2 hüvelykes szív alakú sütőtálba vagy edénybe vagy 9 hüvelykes süteménytányérra; ne nyújtsa ki a tésztát. Adjon hozzá gyümölcskeveréket a cukrászsütővel bélelt serpenyőbe. Vágja le az alsó tésztát a serpenyő szélére. Húzza ki a tészta második golyóját; vágja le a tésztadarabokat és tegye a tésztát a töltelékre. Vágja le az edény széle feletti 1/2 hüvelyket. Hajtsa le a felső tésztát az alsó tészta alatt; krimpelő él. Ecsettel tejjel. Ha szükséges, vágja ki a kis szívét a cukrászsüteményből; helyezzük a pite. Ecsetkivágások tejjel. Ha szükséges, meghintjük további cukorral. Süssük 60-70 percig, vagy amíg a töltés pezsgőssé nem válik, és a tészta aranysárga. Hűtsük le dróttartón. Tálaljuk melegben vagy hidegen. 8 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 443 kalória, (4 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 226 mg nátrium, 69 g szénhidrát, 5 g rost, 33 g cukor, 4 g fehérje.Tészta dupla kéregből
Hozzávalók
Útvonal
-
Tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Vágjuk le rövidítve, amíg a darab borsó méretű lesz. Megszórjuk hideg vizet a keverék egy részére; dobd el villával. Tolja a nedvesített tésztát oldalra. Összesen 8-10 evőkanál felhasználásával ismételjük meg mindaddig, amíg az összes tészta megnedvesedik. Ossza fel felét; mindegyikből golyót alkotnak Az enyhén lisztezett felületen laposítson 1 tésztát. Görgessen be egy 13 hüvelykes körbe.
