Ravioli, cukkini és barna vaj jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 teáskanál extraszűz olívaolaj
• 1 font cukkini, hosszirányban felére csökkent és vékonyra szeletelt
• 1 9 uncia csomag hűtött négysajtos ravioli
• ¼ csésze vaj
• ½ teáskanál kóser só
• ½ csésze mandula, apróra vágva
• 2 evőkanál balzsamos ecet
• 2 evőkanál sninnel friss menta

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsük az olívaolajat közepes-magas hőmérsékleten egy nagyon nagy, nem tapadós serpenyőben. Adjuk hozzá a cukkinit a forró olajhoz és főzzük, alkalmanként keverve, amíg lágy, kb. 4 percig. Vegye ki a cukkinit a serpenyőből, és tegye félre.

• 2. lépés

  Főzzön ravioli-t a csomagolási utasítások szerint; ürítse le és melegen tartsa. Ugyanebben a serpenyőben a vajat és a sót közepes lángon melegítsük, alkalmanként keverve, amíg a vaj megbarnul, kb. 3 percig. Adj hozzá mandulát; főzzük és keverjük 2 percig, vagy amíg meg nem pirítjuk. Adjon hozzá cukkinit a serpenyőbe; dobja be a kabátot. Adjon hozzá raviolit, balzsamos ecetet és menta a serpenyőbe; óvatosan keverjük, hogy bevonódjon. Díszítsük további mentaval, ha szükséges.

Táplálkozási tények

Adagonként: 428 kalória, (12 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 67 mg koleszterin, 683 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 5 g rost, 6 g cukor, 13 g fehérje.