Piros málna-cseresznye pite | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze cukor
• 3 evőkanál gyors főzésű tápióka
• 3 csésze friss vagy fagyasztott, édesítetlen pelyhes torta piros cseresznye
• 1 ½ csésze friss vagy fagyasztott, enyhén édesített málna
• 1 teáskanál citromlé
• 1 recept tészta duplakéregű pite számára (lásd a Receptek Központját)
• 1 evőkanál vaj vagy margarin, vágjuk fel

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverjük össze a cukor és a tápióka. Adjon hozzá cseresznye, málna és citromlé. Dobd le a kabátot. Hagyja állni 15 percig, vagy amíg szirup képződik. (Ha fagyasztott gyümölcsöt használ, hagyja állni 1 órán át.)

• 2. lépés

  Időközben készítse elő és gördítse le a tésztát. Vonjon be egy 9 hüvelykes pitelemezt a tészta felével. Helyezze a bogyókeveréket a cukrászsüteményekkel bélelt tortára. Pont vajjal vagy margarinnal. Vágja le a tésztát a pite lemez széléig. Vágja a hasításokat a fennmaradó tésztába. Helyezze a töltésre; fóka. Krimpelő szélek. Fedje le a pite szélét fóliával, hogy elkerülje a túlterhelést.

• 3. lépés

  Süssük egy 375 fokos F fokozatú sütőben 25 percig friss gyümölcs esetén (50 percig a fagyasztott gyümölcsnél). Távolítsa el a fóliát. Süsse még 20-25 percig friss gyümölcsök esetén (20-30 percig tovább fagyasztott gyümölcsök esetén), vagy amíg a teteje aranysárga lesz. Hűtsük le dróttartón. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 418 kalória, (4 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 151 mg nátrium, 60 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g fehérje.