Sült káposzta olajbogyó-tapenadeval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 1, 25 font fej vörös és / vagy zöld káposzta, megvágva és hosszirányban 1 hüvelykes szeletekre vágva (dobja el a magokat)
• 1 mogyoróhagyma, felére csökkent és szeletelt
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál kóser só
• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• ¼ csésze olívaolaj
• ¼ csésze olajbogyó tapenade

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 425ºF-ra. Helyezze a káposztát egy 15x10 hüvelykes sütőtálcába, szükség esetén kissé átfedve. Megszórjuk mogyoróhagymával, fokhagymával, sóval, borssal, és szitáljuk olajjal.

• 2. lépés

  Sült 35–40 percig, vagy amíg a káposzta gyengéd lesz, egyszer elforgatva. Felső szeletek olajbogyó tapenade.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 107 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 206 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 4 g rost, 5 g cukor, 2 g fehérje.