Zsálya-narancs pác | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
• ⅓ csésze narancslé
• 2 teáskanál olívaolaj vagy főzőolaj
• ¾ teáskanál felfrissített friss rozmaringot vagy 1/4 teáskanál szárított rozmaringot összetörve
• ¾ teáskanál felfrissített friss zsályát vagy 1/4 teáskanál szárított zsályát összetörve
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a narancshéjat, a narancslé, az olaj, a rozmaring, a zsálya, a fokhagyma, a sót és a borsot.

• 2. lépés

  Használatához öntse a pácot hús, baromfi vagy hal fölé egy önzáró műanyag zacskóba, egy sekély edénybe; pecsétzsák. Vagy öntsön pácot a hús, baromfi vagy hal fölé egy nem reagáló edénybe, például kerámia vagy üveg tálba vagy edénybe. Forduljon hús, baromfi vagy hal kabátjához. Fedje le, ha tartályban van.

• 3. lépés

  Pácolja a hűtőszekrényben legalább 6 vagy legfeljebb 12 órán keresztül. Ürítse le a húst, a baromfit vagy a halat, és a pácot dobja ki. Grillezés diagramok szerint. Készít körülbelül 1/3 csésze pácot (elég 3/4 font húshoz)