Lazac matzo kéreggel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ 6 hüvelyk négyzet alakú matzo (1-1 / 2-oz.), Feldarabolva
• 2 evőkanál friss kapor vagy 1-1 / 2 teáskanál. szárított kapor gyom
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 3 evőkanál olívaolaj vagy étolaj
• 4 4 uncia bőr nélküli lazacfilé, 1 hüvelyk vastag
• Citrom ékek (opcionális)
• Friss kaporcsokrok (opcionális)
• Párolt zöldbab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. A turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze a matzo, a kapor, a sót és a borsot. Borító; keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg durva. Helyezze a pergamen vagy viaszos papír vagy sekély tartály lapjára.

• 2. lépés

  Kefével kemencében sekély sütőlap. Ecsettel halat olajjal. Tekerje be a morzs keveréket; tegye az előkészített serpenyőbe. Szitáljon a maradék olajjal.

• 3. lépés

  10–12 percig sütjük fedetten, vagy addig, amíg a villával tesztelve a hal könnyen meg nem pehelyzik. Tálaljuk citrom ékekkel, friss kapor gallyakkal és párolt zöldbabral. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 340 kalória, (4 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 67 mg koleszterin, 358 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 24 g fehérje.