Saucy csirke rigatoni jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál étolaj
• 1 14, 5 uncia paradicsom, feldarabolva
• 1 7, 5 uncia paradicsom, feldarabolva
• 2 csésze csomagolt szárított rigatoni vagy könyök makaróni
• 1 ½ csésze víz
• 1 2, 5 uncia jar szeletelt gomba, lecsepegtetve
• 1 teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ⅛ teáskanál őrölt pirospaprika (opcionális)
• 1 ½ csésze apróra vágott főtt csirke vagy pulyka (kb. 8 uncia)
• Friss bazsalikom levél (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük a hagymát és a fokhagymát forró olajban, amíg lágy, de nem barna. Keverje hozzá a nem pácolt paradicsomot, a tésztát, a vizet, a gombát, az olasz fűszereket és, ha szükséges, az őrölt pirospaprikát. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük kb. 20 percig, vagy amíg a tészta gyengéd, de kissé szilárd, alkalmanként keverve.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a csirkét vagy pulykat; melegszik át. Kívánság szerint díszítjük friss bazsalikommal. 4 főétel adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 293 kalória, (2 g telített zsír, 51 mg koleszterin, 399 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 22 g protein).