Lassan főtt marhahús fajitas jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font marhahús steak
• 1 nagy zöld édes paprika, magzat, magva, 1/2 hüvelyk széles szeletekre vágva
• 1 nagy, piros, édes paprika, magmag, magokkal, 1/2 hüvelyk széles szeletekre vágva
• 1 nagy sárga édes paprika, magzat, magva, 1/2 hüvelyk széles szeletekre vágva
• 1 nagy hagyma, szeletelt
• 1 16 uncia jar salsa verde (körülbelül 1 3/4 csésze)
• 8 8 hüvelykes teljes kiőrlésű liszt tortilla, melegítve *
• ½ csésze könnyű tejföl

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Ha szükséges, vágja le a húst, hogy beleférjen egy 3/2/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Helyezze a paprikát és a hagymát a tűzhelybe. Tetején hússal. Öntsön salsa-t a húsra.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül. Helyezze a húst egy darabolódeszkára; két villával húzza szét a húst aprítékba.

• 3. lépés

  Réselt kanállal távolítsa el a paprikát és a hagymát a tűzhelyről. Ha szükséges, szitálja a húst egy kevés főzőfolyadékkal.

• 4. lépés

  Kanál a húsból és a zöldségből az egyes felmelegített tortilla egyik oldalára; tejföllel tetejére. Hajtsa fel a tortillát a felére.

*

A tortilla melegítéséhez melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Rakja össze a tortillákat, és szorosan tekerje be a fóliába. Melegítsük körülbelül 10 percig, vagy amíg át nem melegszik.

Táplálkozási tények

Adagonként: 327 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 37 mg koleszterin, 657 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 4 g rost, 7 g cukor, 23 g fehérje.