Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Grillezés előtt legalább 1 órával áztassa a faforgácsot annyi vízben, hogy lefedje. Használat előtt engedje le.
-
Helyezze a jégkockákat egy 9x5 hüvelykes eldobható fóliás edénybe. Faszén grillezéshez rendezzen közepesen forró szenet a grill széle körül. Tesztelje közepes hőre a grill közepén. Szórja meg a faforgácsot a szén felett. Helyezze a serpenyőt a grilltartóra a grill közepén. Fedjük le és süssük 30 percig. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Állítsa be az indirekt főzéshez. Adjon faforgácsot a gyártó utasításai szerint. Grillezzen a fentiek szerint.)
-
Távolítsa el az edényt a grillről; menő. Öntsön vizet a jégkocka-tálcákba. Fagyasztva legalább 8 órán keresztül, vagy amíg szilárd.
*Tipp:
Válassza ki a kívánt fa "ízét" - tölgy, hickory, alma, juhar vagy pekándió. Vagy amikor legközelebb dohányzik a grillen, adjon hozzá egy serpenyőt jéggel és fagyassza be későbbi felhasználás céljából.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 0 kalória, 0 mg koleszterin, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 0 g fehérje.
