Füstölt lazac töltött tojás jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 kicsi burgonya, hámozva és 1/2 hüvelykes darabokra vágva
• 6 keményen főtt tojás
• 2 evőkanál majonéz vagy salátaöntet
• 1 evőkanál citromlé
• ¼ csésze finomra apróra vágott füstölt lazac (kb. 1-1 / 2 uncia)
• 3 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagyma
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál őrölt fehér borsot

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben fedje le a burgonyát vízzel. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk 10–12 percig, vagy amíg a burgonya nagyon gyengéd; csatorna. Félretesz, mellőz. Felére csökken a tojás, és távolítsa el a sárgáját. Tegye félre a fehéreket.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse a főtt burgonyát, a tojássárgáját, a majonézt és a citromlevet. Mashítsuk el egy villával, amíg jól meg nem keverik. Keverje hozzá a lazacot, a zöld hagymát, a sót és a fehér borsot.

• 3. lépés

  Kanál burgonya keveréket a tojásfehérje felére, kissé tompítva. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben legalább 2 vagy 24 órán keresztül. 12 előétel adagot készít.