Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Tészta turmixgéppel vágjuk szalonnára borsóméretig.
-
Adjunk hozzá 1 csésze tejet a lisztkeverékhez. Keverje addig, amíg a száraz alapanyagok megnedvesednek. Ha a tészta száraznak tűnik, adjon hozzá még 1 evőkanál tejet. egyenként, hogy lágy, hajlékony tésztát képezzen.
-
Egy enyhén lisztezett felületen gyúrja a tésztát simára, amíg nem lesz ragacsos. Formázza a tésztát golyóvá; fedje le műanyag csomagolással és hűtőszekrényben 30–60 percig, vagy amíg könnyen kezelhető.
-
Ossza fel a tésztát felére. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen az egyik tésztadarabot 9 hüvelyk méretű négyzetre. Vágja a tésztát 3 hüvelyk négyzetekre vagy háromszögekre. Ismételje meg a maradék tésztával. Egy kis tálban méz és zúzott paprika keverjük össze.
-
Eközben egy nagy nehéz serpenyőben vagy mélyzsíros sütőben melegítse az olajat 375 ° F-ra. Réselt kanállal adjon hozzá néhány tésztát a forró olajhoz. Amint a felszínre emelkednek (kb. 2 perc múlva), forgassuk és süssük még 2 percig. Tegye át a törülközővel bélelt lemezre. Ismételje meg a maradék tésztával. A sült sopapillasokat melegen tartsa 200 ° F-os sütőben. Szitálás méz keverékkel. Tálaljuk melegen.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 183 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 3 mg koleszterin, 177 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 1 g rost, 8 g cukor, 3 g fehérje.
