Eper parfüm | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze víz
• 2 boríték ízesítetlen zselatin
• 16 uncia szamóca hántolt és negyedezett
• ¼ csésze nyerscukor vagy piloncillo cukor
• Szobahőmérsékleten 16 uncia krémsajt
• ½ csésze édesített sűrített tej
• ½ csésze elpárologtatott tej
• ½ csésze porcukor
• ½ csésze apróra vágott eper

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben forraljuk a vizet. Adjon hozzá zselatint; keverjük feloldódni. Hagyjuk kihűlni.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban dobja össze az eper és a nyerscukor negyedeit, amíg össze nem keverik; Hagyja állni 20 percig, vagy amíg lé képződik.

• 3. lépés

  Egy turmixgépben keverjük össze a krémsajtot, édesített sűrített tejet, párologtatott tejet és porcukrot, amíg nagyon sima nem lesz. Adjunk hozzá eper keveréket; keverjük, amíg nagyon sima.

• 4. lépés

  Finom hálószűrővel szűrjük le a zselatin keveréket egy közepes tálba. Szűrjük le a krémsajt keveréket a darabok eltávolítására, és adjuk hozzá a zselatin keverékhez, folyamatosan habzzuk. Finoman keverjük össze apróra vágott eperrel. Öntsük a keveréket hat serlegekbe. Hűtsön körülbelül hat órát, vagy amíg az beáll. Tetejére további eper.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 360 kalória (13 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 68 mg koleszterin, 220 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 1 g rost, 31 g cukor, 9 g fehérje.