Thai sertésborda apróra vágott tacos sriracha rabszolgal | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 16 uncia sertéshús, zsírral vágva
• ¼ csésze lime juice
• ¼ csésze szójaszósz
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál zúzott paprika
• 32 6 hüvelykes kukorica tortilla
• 1 recept Sriracha Slaw

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a húst egy négynegyes lassú tűzhelybe. Egy tálban keverjük össze a következő hat összetevőt (aprított paprika segítségével). Öntsük át a húst.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 4–5 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 2–2 1/2 órán keresztül. Távolítsa el a húst, fenntartva a főzőfolyadékot. A húst két villával aprítsa fel, és a nedvesítéshez dobja el főzőfolyadékkal.

• 3. lépés

  A tálaláshoz ossza fel a húskeveréket a tortilla és a tetejére a Sriracha Slaw-tal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 117 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 21 mg koleszterin, 212 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 7 g fehérje.

---

Sriracha Slaw

Hozzávalók

• 3 csésze csomagolt aprított káposzta sárgarépa (coleslaw keverék)
• 1 ½ csésze finoman apróra vágott vörös káposzta
• ¾ csésze friss cilantrot vágott fel
• ¾ csésze majonéz
• 3 evőkanál Sriracha szósz
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• Só és fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban kombináljuk a coleslaw keveréket, a káposztát, a koriander, a majonéz, a Sriracha szósz és a fokhagymát. Ízesítsük sóval és fekete borssal.