Paradicsom-tök saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia baby patty serpenyőben tök és / vagy baba cukkini (kb. 2 csésze)
• 2 pint vörös és / vagy sárga ribizli paradicsom (kb. 4 csésze)
• 1 - 2 csésze friss sült saláta kitûnõ vagy romaine saláta, durván szakadt
• 2 evőkanál friss bazsalikomot, tárkonyot és / vagy metélőhagymát vágott fel
• ¼ csésze olívaolaj
• ¼ csésze vörösbor-ecet vagy pezsgő-ecet
• 1 evőkanál lime vagy citromlé
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük meg a tököt, borítva, elég enyhén sózott forrásban lévő vízben, hogy fedezzük, amíg meg nem lágyul, kb. 5 percig. Csatorna. Hűtsük le a zöldségeket hideg víz és jégkocka hozzáadásával. Vízelvezetjen jól.

• 2. lépés

  Egy adagolótálban keverje össze a leürített tököt, a paradicsomot, a sült saláta kitûnõ és a gyógynövényeket. Egy csavarozható üvegedénybe egyesítse a maradék összetevőket. Borító; jól rázza fel. Adjuk hozzá a salátához; dobja be a kabátot. Ízesítsen további sóval és borssal. Átadja a fennmaradó kötszer. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 82 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 57 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 1 g fehérje.